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茄子如何腌制最好吃

来源：懂视网 责编：小OO 时间：2022-06-24 00:57:14
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茄子如何腌制最好吃

1、需要把小茄子洗净放入蒸锅。2、然后开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透。3、再把大蒜捣成蒜蓉备用。4、再把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上，均匀的撒上一层盐。5、再铺上蒜泥抹匀，盖上保鲜盒的盖子，放入冰箱冷藏腌渍一天。6、最后腌好后用手撕成细条，加点香菜末、辣椒圈、一点鸡精拌匀即可，腌蒜茄子就做好了。
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导读1、需要把小茄子洗净放入蒸锅。2、然后开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透。3、再把大蒜捣成蒜蓉备用。4、再把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上，均匀的撒上一层盐。5、再铺上蒜泥抹匀，盖上保鲜盒的盖子，放入冰箱冷藏腌渍一天。6、最后腌好后用手撕成细条，加点香菜末、辣椒圈、一点鸡精拌匀即可，腌蒜茄子就做好了。

1、需要把小茄子洗净放入蒸锅。

2、然后开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透。

3、再把大蒜捣成蒜蓉备用。

4、再把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上，均匀的撒上一层盐。

5、再铺上蒜泥抹匀，盖上保鲜盒的盖子，放入冰箱冷藏腌渍一天。

6、最后腌好后用手撕成细条，加点香菜末、辣椒圈、一点鸡精拌匀即可，腌蒜茄子就做好了。

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茄子如何腌制最好吃

1、需要把小茄子洗净放入蒸锅。2、然后开锅后蒸约5分钟关火(根据茄子大小不同适当调整蒸的时间)晾至凉透。3、再把大蒜捣成蒜蓉备用。4、再把凉透的茄子掰开，平铺在容器中，茄子芯朝上，均匀的撒上一层盐。5、再铺上蒜泥抹匀，盖上保鲜盒的盖子，放入冰箱冷藏腌渍一天。6、最后腌好后用手撕成细条，加点香菜末、辣椒圈、一点鸡精拌匀即可，腌蒜茄子就做好了。
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