如何做麻婆豆腐

来源：懂视网责编：小OO 时间：2021-11-13 18:17:36

如何做麻婆豆腐

首先把豆腐切块，五花肉切末，锅内放油，放入肉末，肉末炒熟，盛出备用，锅内放油，放入郫县豆瓣酱2勺，翻炒均匀，倒入少许水，放入花椒10克，胡椒粉3勺，辣椒面2勺，放入肉末，搅拌均匀，放入豆腐和水淀粉即可。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读首先把豆腐切块，五花肉切末，锅内放油，放入肉末，肉末炒熟，盛出备用，锅内放油，放入郫县豆瓣酱2勺，翻炒均匀，倒入少许水，放入花椒10克，胡椒粉3勺，辣椒面2勺，放入肉末，搅拌均匀，放入豆腐和水淀粉即可。

麻婆豆腐是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一道菜肴，很多朋友会在家自制麻婆豆腐或者是去餐馆购买一些麻婆豆腐放在家中准备食用。然而一些朋友在家做麻婆豆腐的时候，发现自己不知道如何在家做麻婆豆腐，不进行处理的麻婆豆腐很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致麻婆豆腐无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何在家做麻婆豆腐的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下在家做麻婆豆腐的步骤吧。

第一步：

首先将买回来的豆腐切块，以及将五花肉切末，锅内放油后再放入肉末，将肉末炒熟并且盛出备用。

第二步：

锅内放油之后再放入郫县豆瓣酱2勺，翻炒均匀之后倒入少许水。

第三步：

放入花椒10克、胡椒粉3勺以及辣椒面2勺拌炒均匀，之后放入之前炒好的肉末。

第四步：

搅拌均匀肉末与酱料之后放入豆腐，最后放入水淀粉焖煮一分钟即可。