小鲜虾如何做

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 17:26:20

小鲜虾如何做

1、首先把小河虾用清水反复的抓洗干净，用笊篱沥干水分以后放入盆中，加入食盐3克，葱姜料酒10克，颠盆拌匀腌制10分钟。10分钟以后加入适量的面粉拌匀，尽量让每一只小河虾都裹上面粉，裹成干燥无水的状态，这样炸的时候不会粘连，炸出来更加焦酥。2、裹好以后，把小河虾取出来，抖掉多余的面粉后准备炸制。5、然后把炸好的河虾放入盆中，加入椒盐，孜然或者辣椒面，拌匀以后即可食用。

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导读1、首先把小河虾用清水反复的抓洗干净，用笊篱沥干水分以后放入盆中，加入食盐3克，葱姜料酒10克，颠盆拌匀腌制10分钟。10分钟以后加入适量的面粉拌匀，尽量让每一只小河虾都裹上面粉，裹成干燥无水的状态，这样炸的时候不会粘连，炸出来更加焦酥。2、裹好以后，把小河虾取出来，抖掉多余的面粉后准备炸制。5、然后把炸好的河虾放入盆中，加入椒盐，孜然或者辣椒面，拌匀以后即可食用。