鳕鱼炖豆腐鳕鱼炖豆腐的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 06:43:04

鳕鱼炖豆腐鳕鱼炖豆腐的做法

1、材料：鳕鱼500克，豆腐200克。　调料：花椒，葱姜蒜，蚝油，酱油，糖，香醋，料酒，盐，蒜苗，香菜少许。2、鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片。3、锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。4、炒锅到油放入鳕鱼块中小火煎至两面金黄备用。5、炒锅洗净再到一点油放入花椒小火炸出香味，去掉花椒。6、放入葱姜蒜片炒香，再把煎好的鳕鱼放入。8、把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干，最后撒蒜苗和香菜关火。

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导读1、材料：鳕鱼500克，豆腐200克。　调料：花椒，葱姜蒜，蚝油，酱油，糖，香醋，料酒，盐，蒜苗，香菜少许。2、鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片。3、锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。4、炒锅到油放入鳕鱼块中小火煎至两面金黄备用。5、炒锅洗净再到一点油放入花椒小火炸出香味，去掉花椒。6、放入葱姜蒜片炒香，再把煎好的鳕鱼放入。8、把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干，最后撒蒜苗和香菜关火。