煎鱼怎样不粘锅不掉皮煎鱼技巧

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 07:07:43

1、方法一：锅烧热倒油，油热后放少量白糖，等白糖色呈微黄时，将鱼放入。放第二条时不必加糖，这样煎出的鱼既不粘锅，又色美味香。2、方法二：鱼身涂抹少量油，下热油锅后改小火，任何鱼都能煎好，焦黄、完整、绝不粘锅。3、方法三：用鲜姜或姜汁在锅底涂上一层，放油，油热后放鱼，也不会粘锅。

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导读1、方法一：锅烧热倒油，油热后放少量白糖，等白糖色呈微黄时，将鱼放入。放第二条时不必加糖，这样煎出的鱼既不粘锅，又色美味香。2、方法二：鱼身涂抹少量油，下热油锅后改小火，任何鱼都能煎好，焦黄、完整、绝不粘锅。3、方法三：用鲜姜或姜汁在锅底涂上一层，放油，油热后放鱼，也不会粘锅。

1、方法一：锅烧热倒油，油热后放少量白糖，等白糖色呈微黄时，将鱼放入。放第二条时不必加糖，这样煎出的鱼既不粘锅，又色美味香。

2、方法二：鱼身涂抹少量油，下热油锅后改小火，任何鱼都能煎好，焦黄、完整、绝不粘锅。

3、方法三：用鲜姜或姜汁在锅底涂上一层，放油，油热后放鱼，也不会粘锅。

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