卷心菜做酸辣泡菜的方法与步骤

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 05:10:28

卷心菜做酸辣泡菜的方法与步骤

1、食材准备：糖，醋为一次性塑料杯2杯，水1-2碗，泡椒，包菜，胡萝卜适量，盐100g。2、水里面放糖和醋搅拌至烧开溶解，晾凉备用。3、包菜洗净撕开。4、胡萝卜切条或片，蒜和辣椒切开。5、撕好的包菜和胡萝卜放适当盐。6、拌均匀，包菜体积慢慢变小，菜汁慢慢出来了。7、静置半小时备用。8、加入泡椒，小红辣椒拌匀。9、把包菜和第一步骤中的糖醋水一起装进可密封的容器里，水要淹过泡菜才可以，密封等待。

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导读1、食材准备：糖，醋为一次性塑料杯2杯，水1-2碗，泡椒，包菜，胡萝卜适量，盐100g。2、水里面放糖和醋搅拌至烧开溶解，晾凉备用。3、包菜洗净撕开。4、胡萝卜切条或片，蒜和辣椒切开。5、撕好的包菜和胡萝卜放适当盐。6、拌均匀，包菜体积慢慢变小，菜汁慢慢出来了。7、静置半小时备用。8、加入泡椒，小红辣椒拌匀。9、把包菜和第一步骤中的糖醋水一起装进可密封的容器里，水要淹过泡菜才可以，密封等待。