家常酸豆角的腌制方法大妈教您2种最正宗的腌制方法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 04:27:40

家常酸豆角的腌制方法大妈教您2种最正宗的腌制方法

1、做法一：（1）食材：豆角2斤、红花椒2g、蒜头5个、姜片3片、白酒10ml、食盐适量。做法（2）先将锅底烧热水，然后把酸豆角、蒜头、姜片进行焯水1分钟，然后沥干备用。（3）锅底另给水3斤，然后烧开，给食盐、花椒煮开，然后放冷备用。（4）把冷花椒水放入坛中，然后放入焯水好的豆角，加入白酒，密封7天就可以食用。2、酸豆角做法二：（2）先将水烧热，放入适量食盐（水：盐=10:1左右）

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导读1、做法一：（1）食材：豆角2斤、红花椒2g、蒜头5个、姜片3片、白酒10ml、食盐适量。做法（2）先将锅底烧热水，然后把酸豆角、蒜头、姜片进行焯水1分钟，然后沥干备用。（3）锅底另给水3斤，然后烧开，给食盐、花椒煮开，然后放冷备用。（4）把冷花椒水放入坛中，然后放入焯水好的豆角，加入白酒，密封7天就可以食用。2、酸豆角做法二：（2）先将水烧热，放入适量食盐（水：盐=10:1左右）