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全麦面包的做法

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2022-04-01 23:19:53
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全麦面包的做法

1、原料除黄油外全部投到面包桶中,和面15分钟。2、放入20g室温软化的黄油继续和面15分钟。3、面团放入大碗中,盖保鲜膜发酵至2倍大。4、取出面团后排气。5、面团分成三份,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。6、把每一份面团都擀成长条状。7、将面片卷起再擀开。8、把擀开的面片卷起做成橄榄状,放入烤箱二次发酵(烤箱不插电,放一碗开水即可)。9、发酵至2倍大后撒薄薄一层面包粉。
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导读1、原料除黄油外全部投到面包桶中,和面15分钟。2、放入20g室温软化的黄油继续和面15分钟。3、面团放入大碗中,盖保鲜膜发酵至2倍大。4、取出面团后排气。5、面团分成三份,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。6、把每一份面团都擀成长条状。7、将面片卷起再擀开。8、把擀开的面片卷起做成橄榄状,放入烤箱二次发酵(烤箱不插电,放一碗开水即可)。9、发酵至2倍大后撒薄薄一层面包粉。

1、原料除黄油外全部投到面包桶中,和面15分钟。

2、放入20g室温软化的黄油继续和面15分钟。

3、面团放入大碗中,盖保鲜膜发酵至2倍大。

4、取出面团后排气。

5、面团分成三份,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

6、把每一份面团都擀成长条状。

7、将面片卷起再擀开。

8、把擀开的面片卷起做成橄榄状,放入烤箱二次发酵(烤箱不插电,放一碗开水即可)。

9、发酵至2倍大后撒薄薄一层面包粉。

10、用锋利的刀片割三条长口,烤箱上下火,中层,180°,15分钟即可。

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1、原料除黄油外全部投到面包桶中,和面15分钟。2、放入20g室温软化的黄油继续和面15分钟。3、面团放入大碗中,盖保鲜膜发酵至2倍大。4、取出面团后排气。5、面团分成三份,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。6、把每一份面团都擀成长条状。7、将面片卷起再擀开。8、把擀开的面片卷起做成橄榄状,放入烤箱二次发酵(烤箱不插电,放一碗开水即可)。9、发酵至2倍大后撒薄薄一层面包粉。
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