狮子头做法如下。
1、食材准备猪肉末500g,鸡蛋1个,淀粉10g,盐5g,葱花5g,鸡精5g,糖5g,油50g。
2、将肉末加入调料,搅拌均匀团成团。
3、锅中放油,放入肉团,炸熟取出,放入蒸锅中蒸10分钟即可。
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