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鸭舌怎么做

来源：懂视网 责编：小OO 时间：2022-04-02 09:46:53
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鸭舌怎么做

1、鸭舌洗净焯水后滤掉脏水，再次重复洗。2、热锅中下油，爆香姜片和葱段，加入鸭舌翻炒。3、烹入料酒，加盖略焖20秒，加入老抽翻炒上色。4、加入清水，放入八角、花椒、香叶和酱油加盖煮开。5、放入冰糖小火慢煮至入味，煮约半小时后开盖大火收汁撒上芝麻拌匀起锅。6、把酱鸭舌铺放于干果机中，70度烘５小时至表面略干即可。7、这样香喷喷的风干鸭舌就做好了，平时当下酒菜是非常不错的。
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导读1、鸭舌洗净焯水后滤掉脏水，再次重复洗。2、热锅中下油，爆香姜片和葱段，加入鸭舌翻炒。3、烹入料酒，加盖略焖20秒，加入老抽翻炒上色。4、加入清水，放入八角、花椒、香叶和酱油加盖煮开。5、放入冰糖小火慢煮至入味，煮约半小时后开盖大火收汁撒上芝麻拌匀起锅。6、把酱鸭舌铺放于干果机中，70度烘５小时至表面略干即可。7、这样香喷喷的风干鸭舌就做好了，平时当下酒菜是非常不错的。

1、鸭舌洗净焯水后滤掉脏水，再次重复洗。

2、热锅中下油，爆香姜片和葱段，加入鸭舌翻炒。

3、烹入料酒，加盖略焖20秒，加入老抽翻炒上色。

4、加入清水，放入八角、花椒、香叶和酱油加盖煮开。

5、放入冰糖小火慢煮至入味，煮约半小时后开盖大火收汁撒上芝麻拌匀起锅。

6、把酱鸭舌铺放于干果机中，70度烘５小时至表面略干即可。

7、这样香喷喷的风干鸭舌就做好了，平时当下酒菜是非常不错的。

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鸭舌怎么做

1、鸭舌洗净焯水后滤掉脏水，再次重复洗。2、热锅中下油，爆香姜片和葱段，加入鸭舌翻炒。3、烹入料酒，加盖略焖20秒，加入老抽翻炒上色。4、加入清水，放入八角、花椒、香叶和酱油加盖煮开。5、放入冰糖小火慢煮至入味，煮约半小时后开盖大火收汁撒上芝麻拌匀起锅。6、把酱鸭舌铺放于干果机中，70度烘５小时至表面略干即可。7、这样香喷喷的风干鸭舌就做好了，平时当下酒菜是非常不错的。
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