1、新鲜的木耳用水洗干净之后,还要经过焯水,焯一遍水之后再炒,这样可以将有毒物质过滤掉。
2、黑木耳味道极佳。且营养价值极高,食用后不仅能养血去病,还可驻颜美容。
3、黑木耳蕴含丰富的铁,比猪肝还要多达七倍,因此能使皮肤红润。若是有缺铁性贫血,可以食用黑木耳来补血。
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