玉米面饸饹的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-03-29 07:05:21

玉米面饸饹的做法

1、取玉米面和普通面粉各半。2、分次倒入温水，用筷子将面粉搅成面絮状。3、然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或锅盖饧15—20分钟左右。4、取挤压工具，将部分面团放入其中。5、锅中放入水，煮开后旋转工具手柄，将饸饹通过漏孔压入锅中。6、依次压完所有的面团。7、大火烧开，煮熟为止。8、将饸饹捞出，过冷水备用。9、炒锅加热，倒入适量食用油，放入葱花蒜粒炒香，倒入蛋液翻炒。

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导读1、取玉米面和普通面粉各半。2、分次倒入温水，用筷子将面粉搅成面絮状。3、然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或锅盖饧15—20分钟左右。4、取挤压工具，将部分面团放入其中。5、锅中放入水，煮开后旋转工具手柄，将饸饹通过漏孔压入锅中。6、依次压完所有的面团。7、大火烧开，煮熟为止。8、将饸饹捞出，过冷水备用。9、炒锅加热，倒入适量食用油，放入葱花蒜粒炒香，倒入蛋液翻炒。