土豆丝怎么能切的均匀

• 1

  挑选土豆

  挑选大小合适的土豆，就是稍微大点或中等的土豆。
  
• 2

  削皮

  使用清水进行冲洗，选择合适的刀具进行削皮。
  
• 3

  切土豆片

  用左手捏住土豆，右手用刀垂直向下切片，控制好力度和厚度，右手在切的时候左手要一边后退。
  
• 4

  切土豆丝

  把土豆片按原来的顺序在菜板上均匀摆放，左手压住土豆片，右手拿刀将土豆切成丝即可。
  
• end

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