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餐桌上常吃的豌豆,它的功效作用有哪些?

来源:懂视网 责编:CHRIS 时间:2021-12-28 10:58:56
导读豌豆功效作用有降血压、改善视力、护肤等。豌豆是一种非常适合高血压、糖尿病、热性体质等人群食用的养生食物。豌豆有清肝明目的食疗功效。豆苗中由于含有丰富的B族维生素,因此其可以作为润肤防晒的良好食材。

豌豆是一种我们餐桌上常见的食材,那你知道它的功效和作用吗?下面给大家介绍一下豌豆功效作用:

1、降血压

豌豆是一种非常适合高血压、糖尿病、热性体质等人群食用的养生食物。 科学家研究发现,豌豆中的K因子具有降压作用的界定范围。现代食疗专家赞誉豌豆为降压豆。患有高血压病或有血压升高,出现头痛、心烦、脉弦的人,经常用豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹,对身体是有帮助的。

2、改善视力

豌豆有清肝明目的食疗功效,其中含大量胡萝卜素、叶黄素,这些元素对于保护视神经、改善视力有很好的帮助。尤其是经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友更适合常用。

3、护肤

豆苗中由于含有丰富的B族维生素,因此其可以作为润肤防晒的良好食材。春末夏初时,太阳光很猛天气开始变热,肌肤油腻汗多,一些民间女子就会将新鲜的豆苗磨碎以后涂在肌肤上,可以去掉肌肤表面的油脂,使肌肤变得光滑舒适。

4、促进大肠蠕动

豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

5、提高免疫力

豌豆中富含人体需求的各种营养素,其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力,增强人体对各种疾病的抵抗预防能力,并对机体病后或术后康复也有明显的帮助。

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标签: 豌豆
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