做法步骤
瘦肉切片,用油、盐、白胡椒粉拌匀,腌制20分钟
金针菇切去根部,清洗干净,豆腐切粗条
锅里加清水,加入姜片,大火煮开后放入豆腐和金针菇;
煮10分钟左右后放入肉片,煮至变色熟透,放盐、酱油和香油调味,撒葱花即可。
美食小贴士
喜欢醋的朋友喝的时候可以适当放些醋哦,俺喜欢醋的味道,感觉加些醋味道更好。
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