豆腐椿芽丸子的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 22:17:27

豆腐椿芽丸子的做法

1、准备材料：毛豆腐250g、香椿100g、猪肉馅150g、食盐、醋、葱、姜、生抽、调和油、胡椒粉、芝麻油适量；2、香椿清洗干净去掉硬杆，用滚热的开水汆烫一下，捞出后冲洗干净沥干水分，剁成细末；3、葱姜切碎备用，猪肉馅里加入少许生抽调味，加入2勺花生油，一小勺麻油，顺一个方向搅打上劲；4、豆腐清洗干净后,用手捏碎碾细，和肉馅拌匀，加入切碎的葱姜末、香椿末，加入少许盐调味，然后顺一个方向搅拌均匀；

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导读1、准备材料：毛豆腐250g、香椿100g、猪肉馅150g、食盐、醋、葱、姜、生抽、调和油、胡椒粉、芝麻油适量；2、香椿清洗干净去掉硬杆，用滚热的开水汆烫一下，捞出后冲洗干净沥干水分，剁成细末；3、葱姜切碎备用，猪肉馅里加入少许生抽调味，加入2勺花生油，一小勺麻油，顺一个方向搅打上劲；4、豆腐清洗干净后,用手捏碎碾细，和肉馅拌匀，加入切碎的葱姜末、香椿末，加入少许盐调味，然后顺一个方向搅拌均匀；