1、食材:莴笋一根,大蒜4瓣,花椒3个,盐、酱油、花椒面、鸡精各适量。
2、莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用。
3、炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅,下入莴笋片翻炒几下,加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀,最后下入蒜末,蒜香味出来后立马出锅,清脆可口的莴笋片就做好了。
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