1、主料:猪肉500克、豆腐一块、白菜适量、酱油适量、料酒适量、盐适量;
2、豆腐 煎至两面金黄备用;
3、锅里放肥肉,煎出油;
4、在放瘦肉同炒,然后放酱油;
5、白菜杆先下,炒三分钟;
6、然后放入豆腐;
7、加水烧。
8、放入白菜叶子,炒匀,盖盖子闷一下,放盐鸡精可就出锅。
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