1、用料:百合2颗、冰糖适量、鸡头米随意。
2、百合洗净放水加冰糖大火烧开,转小火煮。新鲜鸡头米洗好,百合煮软后放入鸡头米,再煮30秒到1分钟起锅。最多1分钟就可以了,不能煮时间长。
3、营养价值:鸡头果含有大量对人体有益的成分,如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等。
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