灌肠做法灌肠怎么做

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-04 01:34:28

灌肠做法灌肠怎么做

1、食材用料：猪肉10斤、辣椒粉100g、白胡椒粉10g、味精25g、花椒粉35g、盐140g、糖75g、料酒90g、鸡蛋2个。2、十斤肉，在肉店让老板给用机器切成小碎条。3、把所有调料加入肉中。4、反复揉抓，使调料覆盖均匀。腌制七八个小时后，倒入少许清水，再次搅拌均匀。5、肠衣清洗干净，洗去表面的盐粒，清水浸泡半小时，投洗三遍备用。7、灌的时候用力均匀，不要太粗。

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导读1、食材用料：猪肉10斤、辣椒粉100g、白胡椒粉10g、味精25g、花椒粉35g、盐140g、糖75g、料酒90g、鸡蛋2个。2、十斤肉，在肉店让老板给用机器切成小碎条。3、把所有调料加入肉中。4、反复揉抓，使调料覆盖均匀。腌制七八个小时后，倒入少许清水，再次搅拌均匀。5、肠衣清洗干净，洗去表面的盐粒，清水浸泡半小时，投洗三遍备用。7、灌的时候用力均匀，不要太粗。