醋烹虾段的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-05-23 17:29:07

醋烹虾段的做法

大虾的家常做法；食材。大虾300克、葱10克、姜10克、蒜3瓣、淀粉适量、味精1勺、精盐1勺、绍酒2勺、酱油1勺、白醋2勺。醋烹虾段的做法。1、葱切末，姜切末，蒜切末。2、大虾挑去沙线，洗净，加精盐、味精、绍酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。3、碗中加精盐、味精、绍酒、酱油、淀粉和清水适量，调成味汁。4、炒锅油烧热，放入虾段炸至金黄色，捞出。5、锅中留底油烧热，放入葱姜蒜末炒香，再加虾段，倒入味汁，烹入白醋炒匀。6、出锅装盘即可。小贴士。大虾里面含有丰富的蛋白质，比鱼、蛋、奶的蛋白质含量高几倍，虾营养丰富，且其肉质松软，易消化。

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导读大虾的家常做法；食材。大虾300克、葱10克、姜10克、蒜3瓣、淀粉适量、味精1勺、精盐1勺、绍酒2勺、酱油1勺、白醋2勺。醋烹虾段的做法。1、葱切末，姜切末，蒜切末。2、大虾挑去沙线，洗净，加精盐、味精、绍酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。3、碗中加精盐、味精、绍酒、酱油、淀粉和清水适量，调成味汁。4、炒锅油烧热，放入虾段炸至金黄色，捞出。5、锅中留底油烧热，放入葱姜蒜末炒香，再加虾段，倒入味汁，烹入白醋炒匀。6、出锅装盘即可。小贴士。大虾里面含有丰富的蛋白质，比鱼、蛋、奶的蛋白质含量高几倍，虾营养丰富，且其肉质松软，易消化。