油泼面的汁的调制方法油泼面的汁怎么调

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-06-24 01:32:02

油泼面的汁的调制方法油泼面的汁怎么调

1、食材准备：面粉250g，菜籽油、香醋、酱油、食盐、辣面、青菜、葱花、纯碱，姜，蒜、花椒适量。2、调味：将煮熟的面捞出，盛在碗中。上面撒花椒、盐、味精、醋、生抽、辣椒面、葱、姜、蒜 (按照自己适宜的口味轻重调配)。3、烧油：将油在锅中加热，要到十成热，冒烟时候。4、泼油：将十成热的锅里菜籽油，浇在面上即可。

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导读1、食材准备：面粉250g，菜籽油、香醋、酱油、食盐、辣面、青菜、葱花、纯碱，姜，蒜、花椒适量。2、调味：将煮熟的面捞出，盛在碗中。上面撒花椒、盐、味精、醋、生抽、辣椒面、葱、姜、蒜 (按照自己适宜的口味轻重调配)。3、烧油：将油在锅中加热，要到十成热，冒烟时候。4、泼油：将十成热的锅里菜籽油，浇在面上即可。