猪心怎么炒好吃又嫩

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 00:54:42

猪心怎么炒好吃又嫩

1、准备原料：青椒一只、猪心一只,盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。2、青椒洗净，去蒂去籽切成块状。3、猪心洗净对半剖开，再切成薄片，放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用。4、加适量淀粉入碗内，加适量水，做成水淀粉待用（稍稀一些）。5、做法：（1）锅上火加热，加入适量油，油略热，加入青椒块煸炒，片刻后盛出。（2）余油加入姜片、蒜末爆香。（3）加入腌过的猪心煸炒。

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导读1、准备原料：青椒一只、猪心一只,盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。2、青椒洗净，去蒂去籽切成块状。3、猪心洗净对半剖开，再切成薄片，放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用。4、加适量淀粉入碗内，加适量水，做成水淀粉待用（稍稀一些）。5、做法：（1）锅上火加热，加入适量油，油略热，加入青椒块煸炒，片刻后盛出。（2）余油加入姜片、蒜末爆香。（3）加入腌过的猪心煸炒。