1、把手洗干净擦干,将洗净晾干的东瓜切扇形状,切片,装盘。
2、备好高温消毒并晾干的玻璃罐,底部倒入一层绵白糖,铺平。
3、放入一层切好的冬瓜皮,压平,再放入一层绵白糖,铺匀,放入剩余的冬瓜皮,压平
4、将剩余的绵白糖均匀的铺在冬瓜上面。
5、盖上盖,放在避光通风处,从第二天开始,每天搅拌1-2次,至发酵完成即可。
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