黑豆这样吃，抗衰效果极强

来源：懂视网责编：吉增泰时间：2021-12-14 15:11:27

导读黑豆又名黑大豆、乌豆。本植物的叶、花、种子、种皮均可入药。黑豆可食可药,自古就是补肾佳品。黑豆具有髙蛋白、低热能的特性。黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、无机盐,有活血、利水、祛风、解毒之功效，含有花青素花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,

黑豆又名黑大豆、乌豆。本植物的叶、花、种子、种皮均可入药。黑豆可食可药,自古就是补肾佳品。黑豆具有髙蛋白、低热能的特性。黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、无机盐,有活血、利水、祛风、解毒之功效;黑豆中微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液黏稠度等非常重要;黑豆皮为黑色,含有花青素花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。