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巧克力玉米脆饼的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:05:34

导读我这次选错了玉米片，所以巧克力包裹不完整，我以为是我以前买的那种，原来不是。这次加的果仁有杏仁和瓜子仁，大家可以随心搭配。很简单又很好吃的一款小零食，巧克力不要选代可可脂哦。冬天要注意巧克力容易凝固哦。材料/工具玉米片(100g)苦甜巧克力(120g)果仁(10g)模具方法准备材料把玉米片压碎隔水把苦甜巧克力融化等巧克力温度降下加入玉米片，搅拌均匀倒入模具里面，稍微压紧，然后撒上果仁装饰，放冷藏5分钟等待凝固，最后脱模完成小窍门玉米脆片要选薄脆的，其他谷物脆片应该也是可以的，而且不需要弄太细，口...

我这次选错了玉米片，所以巧克力包裹不完整，我以为是我以前买的那种，原来不是。这次加的果仁有杏仁和瓜子仁，大家可以随心搭配。很简单又很好吃的一款小零食，巧克力不要选代可可脂哦。冬天要注意巧克力容易凝固哦。

材料/工具

玉米片(100g)苦甜巧克力(120g)果仁(10g)模具

方法

准备材料

把玉米片压碎

隔水把苦甜巧克力融化

等巧克力温度降下

加入玉米片，搅拌均匀

倒入模具里面，稍微压紧，然后撒上果仁装饰，放冷藏5分钟等待凝固，最后脱模完成

小窍门

玉米脆片要选薄脆的，其他谷物脆片应该也是可以的，而且不需要弄太细，口感比较好

一定要选苦甜巧克力，或者是可可含量较高的巧克力，不然会影响整体味道

果仁增加整体的风味，可自由选择喜欢的

表面整形时不需要刻意压太紧

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