1、鲜笋、油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、美味鲜适量、冰糖适量。
2、鲜笋去壳,洗净,切成块。
3、干净的锅中放入水,没过笋。
4、放入料酒,酱油,美味鲜,和适量的盐,放入几颗冰糖。
5、大火煮开,接着放油,小火慢炖30分钟,直到收汁,装盘后撒葱花即可。
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