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白切猪肝的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-03 15:50:18

白切猪肝的做法

1、原料：猪肝、姜、料酒、蒜、生抽、香油、醋、辣椒油。2、猪肝反复冲洗干净用流动的清水浸泡半小时左右。3、锅中放水，水盖过猪肝还略多。加料酒，姜片。4、大火烧开后，撇去浮沫，转小火。5、约1小时后关火，待猪肝放凉后，从汤汁里取出切薄片。6、用蒜蓉，醋，生抽，香油和少许辣椒油调成料汁。随猪肝一起上桌蘸汁食用。

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导读1、原料：猪肝、姜、料酒、蒜、生抽、香油、醋、辣椒油。2、猪肝反复冲洗干净用流动的清水浸泡半小时左右。3、锅中放水，水盖过猪肝还略多。加料酒，姜片。4、大火烧开后，撇去浮沫，转小火。5、约1小时后关火，待猪肝放凉后，从汤汁里取出切薄片。6、用蒜蓉，醋，生抽，香油和少许辣椒油调成料汁。随猪肝一起上桌蘸汁食用。

1、原料：猪肝、姜、料酒、蒜、生抽、香油、醋、辣椒油。

2、猪肝反复冲洗干净用流动的清水浸泡半小时左右。

3、锅中放水，水盖过猪肝还略多。加料酒，姜片。

4、大火烧开后，撇去浮沫，转小火。

5、约1小时后关火，待猪肝放凉后，从汤汁里取出切薄片。

6、用蒜蓉，醋，生抽，香油和少许辣椒油调成料汁。随猪肝一起上桌蘸汁食用。

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白切猪肝的做法

1、原料：猪肝、姜、料酒、蒜、生抽、香油、醋、辣椒油。2、猪肝反复冲洗干净用流动的清水浸泡半小时左右。3、锅中放水，水盖过猪肝还略多。加料酒，姜片。4、大火烧开后，撇去浮沫，转小火。5、约1小时后关火，待猪肝放凉后，从汤汁里取出切薄片。6、用蒜蓉，醋，生抽，香油和少许辣椒油调成料汁。随猪肝一起上桌蘸汁食用。

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