准备材料:鱼丸300克、咖喱50克、洋葱1/2个、椰浆适量、盐适量。
1、锅里油热后,放进洋葱碎炒至变软。
2、放进鱼丸,翻炒一会。
3、倒进适量水,高度要没过鱼丸。
4、放进咖喱膏,搅拌均匀。
5、汤烧开后,倒进适量椰浆。
6、小火慢煮,煮至汤汁浓稠。
7、加入适量盐调味,关火让鱼丸在锅里泡一会,这样吃起来更入味。
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