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自做的鱼丸，鱼丸滚香菜汤的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-18 17:51:12

导读自做的鱼丸没有加淀粉、面粉原汁原味，然后用香菜搭配滚汤，做出来的成品味道鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料草鱼肉200克，香菜、姜蓉、姜片适量，味精几粒。操作方法首先把草鱼肉起出来，然后剁成肉饼。加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制均匀。然后放置盘中用筷子顺着一个方向搅拌到很粘为止。香菜清洗干净，然后切成几段。锅装适量的水加几片姜煮沸，然后加1勺香油进去。再用小勺把鱼饼装到锅里。装完后，滚20秒左右，然后放香菜进去，再加几粒味精翻炒均匀，熄火。鲜美好吃的鱼肉滚香菜就做好了。...

自做的鱼丸没有加淀粉、面粉原汁原味，然后用香菜搭配滚汤，做出来的成品味道鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

草鱼肉200克，香菜、姜蓉、姜片适量，味精几粒。

操作方法

首先把草鱼肉起出来，然后剁成肉饼。

加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制均匀。

然后放置盘中用筷子顺着一个方向搅拌到很粘为止。

香菜清洗干净，然后切成几段。

锅装适量的水加几片姜煮沸，然后加1勺香油进去。

再用小勺把鱼饼装到锅里。

装完后，滚20秒左右，然后放香菜进去，再加几粒味精翻炒均匀，熄火。鲜美好吃的鱼肉滚香菜就做好了。

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