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美味的素炒三丝怎么做？

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-10-08 01:20:24

导读素炒三丝也算是个神奇的存在了，无论是浙菜，鲁菜，苏菜，还是徽菜中，都有这道菜的身影。它微辣爽口，特别适合下饭。今天，我就教大家做上一道美味可口的素炒三丝吧！工具/材料绿豆芽350g/韭菜一把/胡萝卜1根/葱适量/辣椒适量/姜适量/糖少许/盐少许/鸡精少许操作方法把绿豆芽去根，胡萝卜切成丝，韭菜切成大段，葱和姜都切丝，辣椒切环。锅中倒少许油，下葱、姜、辣椒爆香。锅中下胡萝卜丝，不停翻炒；接着下绿豆芽，继续翻炒；然后下韭菜，仍然不停翻炒。锅中放入糖、盐、鸡精等调料，翻炒至入味即可出锅。...

素炒三丝也算是个神奇的存在了，无论是浙菜，鲁菜，苏菜，还是徽菜中，都有这道菜的身影。它微辣爽口，特别适合下饭。今天，我就教大家做上一道美味可口的素炒三丝吧！

工具/材料

绿豆芽 350g/韭菜一把/胡萝卜 1根/葱适量/辣椒适量/姜适量/糖少许/盐少许/鸡精少许

操作方法

把绿豆芽去根，胡萝卜切成丝，韭菜切成大段，葱和姜都切丝，辣椒切环。

锅中倒少许油，下葱、姜、辣椒爆香。

锅中下胡萝卜丝，不停翻炒；接着下绿豆芽，继续翻炒；然后下韭菜，仍然不停翻炒。

锅中放入糖、盐、鸡精等调料，翻炒至入味即可出锅。

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