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家庭自制披萨简单做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-10-08 01:19:52

导读工具/材料披萨底材料：中高筋面粉、糖、酵母、植物黄油、盐配料/配菜：土豆、彩椒、番茄酱、芝士、玉米、黑胡椒粉操作方法大碗里放入面粉300克、糖30克、盐5克、酵母5克。分次加入清水120ml，搅拌成絮状。用手揉成团后，加入植物黄油30克，也可以用橄榄油，玉米油代替。揉匀揉光滑，盖上盖子，发酵到2倍大。发酵后的面团，分成2份，用擀面杖擀开，铺在烤盘上，把四周稍微提一下，贴紧烤盘壁，用叉子戳满洞。披萨底上先抹上番茄酱，放入切好的彩椒，土豆块，玉米粒、芝士碎。撒入黑胡椒粉调味。放入烤箱，190摄氏度，...

工具/材料

披萨底材料：中高筋面粉、糖、酵母、植物黄油、盐
配料/配菜：土豆、彩椒、番茄酱、芝士、玉米、黑胡椒粉

操作方法

大碗里放入面粉300克、糖30克、盐5克、酵母5克。

分次加入清水120ml，搅拌成絮状。

用手揉成团后，加入植物黄油30克，也可以用橄榄油，玉米油代替。

揉匀揉光滑，盖上盖子，发酵到2倍大。

发酵后的面团，分成2份，用擀面杖擀开，铺在烤盘上，把四周稍微提一下，贴紧烤盘壁，用叉子戳满洞。

披萨底上先抹上番茄酱，放入切好的彩椒，土豆块，玉米粒、芝士碎。撒入黑胡椒粉调味。

放入烤箱，190摄氏度，烤20分钟。根据披萨饼皮薄厚调整。

20分钟左右，烤到饼底金黄，芝士融化稍微上色即可。

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