材料
五花肉：200克; 黄瓜: 1根; 食盐：1茶匙;葱：1段;姜：1小块;细香葱：1根;辣椒油：3汤匙;酱油：1汤匙;枫糖浆：2汤匙;香油：1茶匙;蒜：1头;植物油：2汤匙;
蒜泥白肉的做法
五花肉凉水入锅，加入适量葱姜和盐，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮大约15分钟关火，焖到水凉，至五花肉熟透
取出五花肉，沥干水分备用
将五花肉打成长薄片，能打多薄打多薄，考验刀功哈
黄瓜洗净，用削皮器削成长薄片
一片五花肉包一片黄瓜片
边包边装盘
大蒜细细捣成泥
将蒜泥、油辣椒、酱油、枫糖浆、芝麻香油和少许盐一起放进小碗
搅拌均匀成蒜泥汁
取适量蒜泥汁浇在肉片上
香葱斜切薄长的葱段
将葱段散在肉片上，与剩余的蒜泥汁一起上桌，即可
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