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暖身羊肉煲

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:15:08

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料羊肉：750克;山药:半根;荸荠:13个;胡萝卜:1根;姜：3片;老抽：5克;植物油：1汤匙;生抽：5克;糟豆腐乳：2块;腐乳汁：1汤勺;冰糖：1小块;水淀粉：5克;食盐：5克;暖身羊肉煲的做法羊肉洗净，切成小块，老姜切片，胡萝卜和山药分别洗净，去皮切成滚刀块备用，荸荠(马蹄)去皮备用，锅内加入适量的植物油大火将油烧至7成热，放入老姜片和羊肉块煸炒至羊肉表面微金黄将炒好的羊肉盛出放入半压力电饭煲里，再将山药和胡萝卜块倒入加入糟豆...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

羊肉：750克; 山药: 半根;荸荠: 13个;胡萝卜: 1根; 姜：3片;老抽：5克;植物油：1汤匙;生抽：5克;糟豆腐乳：2块;腐乳汁：1汤勺;冰糖：1小块;水淀粉：5克;食盐：5克;

暖身羊肉煲的做法

羊肉洗净，切成小块，老姜切片，胡萝卜和山药分别洗净，去皮切成滚刀块备用，荸荠(马蹄)去皮备用，锅内加入适量的植物油

大火将油烧至7成热，放入老姜片和羊肉块煸炒至羊肉表面微金黄

将炒好的羊肉盛出放入半压力电饭煲里，再将山药和胡萝卜块倒入

加入糟豆腐乳和适量的乳汁(约1汤勺)、1小块冰糖、盐

再加入生抽、老抽、

料酒搅拌均匀，再加入勉强没过食材的水

放入电饭煲，用焖的功能，焖1小时30分钟

再调入一点水淀粉收浓汁，焖好后的羊肉倒在炒锅里，大火收汁，即可