玉米煎饼的做法大全

1.玉米面中放入鸡蛋，牛奶，盐，味精，用水调成糊； 2.把和好的糊糊放在一边放一下，等把所有的材料融在一起的时候就可以开工了； 3.在电饼铛中涂些油，把糊糊涂到上面，等一面泛黄时就可翻面了； 4.同样方法做好另一面然后涂些酱放些自己喜好的

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

玉米：半个;面粉：40克; 鸡蛋: 3个;毛豆: 适量; 水：50克;白糖：适量;食盐：适量;色拉油：少许;

食材 主料 玉米浆 200g 鸡蛋 1个 小麦粉 100g 辅料 白糖 适量 盐 适量 步骤 1.新鲜玉米剥去外皮和须子 2.将玉米清洗干净 3.用插板擦出玉米浆子 4.擦出的浆子，多擦点可以冻到冰箱里，随用随化即可 5.玉米浆里放入一个鸡蛋； 6.放适量的白糖； 7.

玉米煎饼的做法

原料准备面粉、甜玉米粒、牛奶、鸡蛋、白糖。 1、准备好所有的食材 2、甜玉米粒罐头打开，盛出玉米粒。 3、加入三个鸡蛋打散，加入面粉、牛奶、甜玉米粒和适量白糖搅拌均匀。 4、平底锅抹一层油，倒入面糊,小火，趁面糊没有完全凝固,迅速的转动

玉米取粒，毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀

做法一： 基本材料： 玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克,粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金素少许 制法：玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克 以上料先蒸30分锺凉后加进粘米粉50克，生

挨个加入鸡蛋拌匀，加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀

玉米小蛋饼的做法 1.将鸡蛋磕入装玉米渣的器皿 2.胡萝卜洗净去外皮用擦板擦成细茸 3.将鸡蛋液与玉米渣搅匀 4.加入面粉，拌匀 5.平底锅倒少许油，待油温稍热，倒入玉米蛋液摊成薄饼 6.待饼稍微成型后用饼干模具刻出心形，之后反面煎熟即可

锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。卷起或切块食用

主料 玉米面 250克 白面 200克 辅料 酵母粉 适量 白糖 适量 温水 适量 步骤 1.准备好白面和玉米面，分量我都是估计的，很少去称。 2.白面和玉米面混在一起，加一点白糖和酵母粉。 3.用温水和成面团，玉米面的比白面的好和。但是感觉上要多加点水

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【玉米豆沙黄金大饼】的做法步骤

1

1、盆中放入1比1的玉米面和白面各150g，加入糖一小勺、奶粉两大勺，酵母适量。

2

2、盆中加入温水把面和成团

3

3、盖上保鲜膜醒发至两倍大。

4

4、把面团揉匀擀制成圆饼。

5

5、面饼中裹入豆沙馅。

6

6、包好后擀成大饼状刷上油撒上白芝麻。

7

7、盖上保鲜袋二次醒发30分钟。

8

8、烤箱预热后190度上下火35分钟就好了。

广东玉米饼的家常做法大全怎么做好吃

主料：玉米面400克，白面100克

辅料：鸡蛋3个

调料：白糖，发酵粉1克，花生油50克

做法

1、将zd玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内，用温水和成糊状，放入发酵粉、白糖搅匀内即可。

2、当饼撑达到一定温度时，放入花生油，油有七八成热的时候，用勺子盛一勺玉米糊到在饼撑上掌握好饼的圆度即可，玉米糊成型容后翻个身在烙会即可出锅。可以同时烙好多呢！

酥软蓬松玉米饼的配方

玉米饼是采用玉米面烘烤而成的饼状食物，色香味俱全，有嚼劲，香酥可口。?玉米饼的做法类似酒酿饼，不放油，利用水蒸气使玉米饼发起来，做出来的玉米饼表面软软的……

玉米饼是采用玉米面烘烤而成的饼状食物，色香味俱全，有嚼劲，香酥可口。

玉米饼的做法类似酒酿饼，不放油，利用水蒸气使玉米饼发起来，做出来的玉米饼表面软软的，饼底脆脆的，加上里面甜玉米粒又甜又嫩吃起来很香而且不用担心会发胖。

玉米饼的做法一

用料

主料：玉米面(黄)2把，面粉1把

辅料：鸡蛋1个，酵母粉2g，白糖适量，奶粉适量，清水一小碗

玉米饼的做法

1.将玉米面、白面放入盆内，再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。

2.鸡蛋打成蛋液e69da5e6ba907a686964616f31333363383466放入混合面中，再逐渐加入清水（温度不要过高，酵母就没法发酵了）搅拌，呈面糊状态。用勺子舀起再倒下，不要太稀，面糊可以逐渐流动即可。面和好后就开始发酵。

3.面开始膨胀，出现孔状即可，喜欢发面的，还可以再发酵一会。

4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅（不放油）小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。

5.等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。

烹饪技巧

1、为了口感，一定要选择最细的玉米面。玉米面和白面的比例也可以调整。

2、要松软的玉米饼就不要在锅里放油，喜欢吃皮酥脆的，可以放少量的油，但是要记得翻面啊。

3、面如果发的太过了，用勺子搅一搅就好。

4、面糊如果和的太干，玉米饼就不能做的很圆，但是味道还是挺好的。

5、白糖和奶粉的量适量，白糖是酵母发酵的介质，不用放太多，这里还可以放豆奶粉，但是白糖必放的。

鲜玉米蒸饼的家常做法大全怎么做好

鲜玉米蒸饼的主料：玉米2根

鲜玉米蒸饼的辅料百：白糖1勺

鲜玉米蒸饼的做法：

1、将鲜玉米去掉外面脏的老叶，里面的干净的嫩叶完整的剥下来，剪成四方块；

2、玉米穗子用擦丝器度将玉米粒全部擦下来成带着小颗粒的玉米浆；

3、将白糖放入玉米浆中，不喜欢吃知甜的可以放点盐和葱花吃咸口的；

4、将蒸锅放水。然后放上蒸帘，将剪成方块的道玉米叶放到蒸帘上；

5、用勺子舀起玉米浆放到玉米叶上用勺子底部轻轻回压着摊开成小饼状，薄点厚点都可以；

6、盖上锅盖，大火烧开锅，然后转中火蒸8分钟，厚一点的就蒸10分钟；蒸好后取出稍微晾一下就可以吃了，答软糯香甜，玉米味特浓。

锅贴玉米饼的家常做法大全怎么做好吃

锅贴玉米饼的家常做法材料

玉米1个、雪梨半个、大枣5个、白糖少许、面粉适量、鸡蛋1个

做法

1、新鲜玉米一根，将玉米粒搓下来。

2、大枣洗净，来挖掉枣核，切自细丝。

3、锅子烧开水，将玉米放入焯水3分钟，捞出控干水分。

4、雪梨切丁。

5、将处理好的材料放碗内。

6、舀入适量的面粉。

7、放适量的白糖，搅拌均匀，让粉类裹满玉米粒。

8、打入鸡蛋一枚，搅拌均匀。

9、平底锅烧热，倒入少许油，将玉米糊放入，用模具取形，zhidao煎至两面微黄即可。

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