材料
糯米:200克; 虾: 300克;青豆: 1小碗;玉米(鲜): 1小碗;香菇: 1把; 姜:适量;食盐:适量;水:适量;胡椒粉:适量;香油:适量;
鲜虾粥的做法
糯米泡清水,过夜
锅中倒水,高火烧开将糯米倒入,煮开后撇去浮沫
调至中火,将青豆和玉米粒倒入,用小勺轻轻搅拌使之散开
水沸后,加入香菇片
将去肠的虾仁切小粒,和生姜丝一起放到锅中
锅中的水沸腾后,调至小火,加入适量盐,盖上盖子,将粥煮至水米融洽状
起锅前可以加入几滴香油,喜欢胡椒味道的也可以撒点胡椒
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