牛肉包子的做法

材料 面粉：适量; 牛肉馅：1块; 芹菜: 1把; 白菜: 1棵; 料酒：适量; 酱油：适量; 胡椒粉：适量; 鸡精：适量; 食盐：适量; 葱：适量; 姜：适量; 蚝油：适量; 玉米油：适量; 香油：适量; 水：适量; 牛肉芹菜馅包子的做法 1 将切下来的牛肉边角料剁

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面粉：适量;牛肉：700克; 粉条（干）: 适量;鸡蛋: 2个; 酵母粉：适量;葱：适量;花椒：适量;姜：3片;酱油：适量;料酒：适量;五香粉：适量;食盐：适量;植物油：适量;

主料牛肉馅500g 萝卜150g辅料油适量盐适量花椒面适量料酒适量酱油2勺葱适量姜适量小苏打适量 步骤 牛肉蒸包子的做法步骤11.牛肉搅碎，葱花，姜切碎放入，加酱油，料酒，盐，花椒面，一个方向搅匀，分几次加入一碗水，搅上劲。加入一大勺熟油。拌

牛肉馅大包子的做法

用料 主料：牛肉(肥瘦)250克,洋葱（白皮）200克,小麦面粉500克 调料：葱汁50克、姜汁50克、盐8克、味精2克、白砂糖15克、酱油5克、香油10克、泡打粉5克、酵母5克、水250克 做法 1. 将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升

剁好的牛肉馅加入两个鸡蛋和半碗清水，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀（只加够肉馅的就可以）

牛肉包子的制作材料：主料：小麦富强粉450克 辅料：酵母50克,苏打粉5克,牛肉(前腿)300克,芹菜50克,竹笋50克 调料：菜籽油40克,豆瓣35克,姜10克,酱油10克,盐1克,花椒粉2克,胡椒粉1克,味精1克 牛肉包子的特色：麻辣咸鲜，醇香味美。牛肉包子的做法

粉条洗净后用温水泡软，大葱去皮洗净

牛肉饺子馅原料： 牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克 做法： 1牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约

大葱切成很碎的末，姜切末。切碎的葱加姜末、盐、酱油、五香粉拌匀

材料：主料:芹菜、牛肉、五香粉、酱油、高汤精(或鸡精也可)、盐、花生油。 1、发面。做包子也好，或者其他大部分面食也好，发面是制作的基矗 使用30℃左右的温水，酵母粉按使用说明比例加入温水中融化均匀，与面粉一起揉均，揉好的面最好软件适中

锅中倒适量油放入鲜花椒炸出香味，取出花椒不要

牛肉包子用牛腿部位的牛肉 主料：面粉适量、牛肉适量 调料：十三香3克、料酒3克、生抽3克、姜末适量、葱花适量、芹菜末50克、盐3克、鸡精3克、水20毫升、面粉150克 做法步骤： 1、牛肉切末放入碗中，加入十三香、料酒、生抽、姜末葱花适量，搅拌

肉馅倒入切碎的葱中，加入现炸的花椒油拌匀，再倒入泡软切碎的粉条拌匀

胡萝卜馅的。 牛肉包子-牛肉馅包子的做法： 1. 和面。 将1公斤左右白面加适量酵母、温水25~35℃为宜，和好，揉匀。放至气温比较高的地方发面，如暖气边，或有阳光的阳台等。 2. 调馅。 这牛肉馅包子好吃不好吃，这馅可是很关键的。 包子馅主要由

下图6为调好的肉馅

主料：面粉500g；牛肉200g；红薯粉丝100g；薄豆腐1张；胡萝卜1个。 辅料：油 适量；盐 适量；高活性干酵母 适量；鸡精 适量；十三香 适量；老抽 适量；姜 1快；大葱 半颗；八角 2个；花椒 20颗。 1、先发面，把适量的面粉倒入盆中，准备好酵母。

（发面最好在调馅之前做）将酵母在温水中化开，静置约5分钟，加入面粉揉成光滑面团，盖上盖子，放温暖处发酵至原来的2 ;2、5倍大时，将面团排气揉紧，醒发约15分钟左右

材料 面，牛肉，生抽，盐，葱，花椒面 做法 1.将牛肉馅拌入葱碎、生抽、盐、花椒面腌制30min； 2.盆内放入适量面粉，倒入开水，用筷子搅成面疙瘩，稍冷将面疙瘩用手和成尽量软的面团，室温下饧10-20min； 3.将面团掐成小团，用手捏扁，放入适量

案板上撒手粉，将面团搓成长条状，切成均匀大小的小剂子

土豆牛肉包子做法 用料 牛肉 适量 土豆 适量 花椒 大葱（洋葱更好哦） 姜 豆瓣酱（豆豉） 料酒 酱油，香油，花生油 盐 面粉 水 固体酵种 土豆牛肉包子的做法 温水调固体酵种，和面，揉成光滑面团，放在温暖环境下醒发两倍大 牛肉冻硬切丁 葱姜切

按扁成小椭圆形，用擀面仗将小剂擀成中间厚边沿薄的圆形面片

主料面粉适量牛肉适量猪肉适量白菜适量胡萝卜适量 辅料水适量酵母适量盐适量饺子调料适量生抽适量鸡精适量丨葱适量姜一小块 步骤 白菜牛肉包子的做法步骤11.和面，面粉中加入酵母，盐用我温水和面。多揉一会儿面，面团光滑后团成圆。 白菜牛肉包

将包子皮包入牛肉馅

主料 牛肉馅 (750克) 红萝卜 (500克) 面粉 (500克) 酵母粉 (3克) 辅料 浓汤包 (1个) 大葱 (1棵) 姜 (0.5块) 花椒粉 (2勺) 白糖 (1勺) 鸡精 (3勺) 生抽 (3勺) 油 (50ml) 面包机发面，一键搞定，发好的面有蜂窝若干 萝卜切丝，撒盐，20分钟后，攥

捏出均匀的花边

牛肉(400g) 萝卜 (900g) 面粉 (800g) 酵母粉 (8g) 清水 (适量) 葱 (20g) 姜 (10g) 酱油 (10ml) 盐 (8g) 五香粉 (3g) 花生油 (30ml) 做法： 1、牛肉剁成肉馅。葱姜切末。 2、将葱姜末和肉馅放入盆中加入所有调料顺着一个方向拌匀。 3、萝卜洗净剁

将包子入蒸锅，盖上盖子，小火（最小火头）继续发酵约5分钟，改大火蒸约20分钟后熄火（根据包子的大小来定时间），熄火后虚蒸2分钟即可

牛肉包子-牛肉馅包子的做法 原料：牛肉、猪肉、芹菜、大葱、其他调味品。 牛肉包子-牛肉馅包子的做法： 1. 和面。 将1公斤左右白面加适量酵母、温水25~35℃为宜，和好，揉匀。放至气温比较高的地方发面，如暖气边，或有阳光的阳台等。 2. 调馅。

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牛肉包的做法，牛肉包怎么做好吃，牛肉包的家常做法

主料牛肉馅500g 萝卜150g辅料油适量盐适量花椒面适量料酒适量酱油2勺葱适量姜适量小苏打适量

步骤

牛肉包子的做法步骤11.牛肉搅碎，葱花，姜切碎放入，加酱油，料酒，盐，花椒面，一个方向搅匀，分几次加入一碗水，搅知上劲。加入一大勺熟油。拌匀。

牛肉包子的做法步骤22.萝卜切片，入开水锅中焯五分钟，切碎，挤去多余的水分，放在肉中，搅匀。

牛肉包子的做法步骤33.发好的面，加特别是小苏打揉匀，大概要十分钟左右。再饧发十分钟。

牛肉包子的做法步骤44.面揉成长条，切成剂子，擀成皮，不要太薄。

牛肉包子的做法步骤55.填上馅料，包成包子。

牛肉包子的做法步骤66.包好的包子放置十分钟。

牛肉包子的做法步骤77.锅中加水，烧开， 放入包子，大火蒸十五分钟。开锅吃包子啦。

牛肉包子的做法步骤88.剩下几个没蒸下道，我放在平底锅中做成了煎包。放少许油，摆上包子，倒入大半碗水，盖上锅盖，小火焖到水干即可。

牛肉包子的做法步骤99.这是煎好的包子。

牛肉粉丝包子馅的做法

主料：面粉500g；牛肉200g；红薯粉丝100g；薄豆腐1张；胡萝卜1个。

辅料：油 适量；盐 适量；高活性干酵母 适量；鸡精 适量；十三香 适量；老抽 适量；姜 1快；大葱 半颗；八角 2个；花椒 20颗。

1、先发面，把适量的面粉倒入盆中，准备好酵母。

2、用40度左右的温水把酵母化开。

3、化好的水慢慢的到入装有面粉的盆中，一边倒一边用手搅。

4、把面粉揉成光滑的面团。

5、用湿棉布把面团盖住，发一个小时左右就可以了。之所以用布盖住是为了防止面发的时候上面一层干裂。

6、把牛肉剁成馅，胡萝卜、薄豆腐切碎。

7、红薯粉丝用开水泡软。也不要太软了，太软了就黏糊了。

8、把泡好的粉丝切成小段把泡好的粉丝切成小段。

9、锅中放入适量的食用油，把八角、花椒爆香后捞出来不要，只留油。

10、把姜、葱末爆香，然后倒入牛肉馅翻炒均匀。

11、直到牛肉变白，倒入切好的粉丝翻炒均匀，加入适量的盐，十三香、老抽、鸡精翻炒。

12、等粉丝变色，颜色稍暗，倒入切好的胡萝卜、豆腐，关火搅拌均匀就可以了，之所以关火是因为等下还要蒸，胡萝卜炒太熟到时候就会变得很烂了。

13、把发好的面团揉光滑备用。

14、揪成小面剂。

15、之后就是擀皮了，尽量擀的中间厚点，边上薄点，这样容易包，不容易烂。

16、这是包好的包子。636f7079e79fa5e9819331333433623166

17、蒸锅中放入适量的水，把包好的包子放好，加盖蒸20分钟左右关火，焖2分钟，开盖，就可以吃了。

牛肉荤香馅包子的做法

材料

面，百牛肉，生抽，盐，葱，花椒面

做法

1.将牛肉馅拌入葱碎、生抽、盐、花椒面腌制30min；

2.盆内度放入适量面粉，倒入开水，用筷子搅成面疙瘩，稍冷将知面疙瘩用手和成尽量软的面团，室温下饧10-20min；道

3.将面团掐成内小团，用手捏扁，放入适量腌制好的肉馅，然后包成包子，将包子揉圆压扁；

4.锅内放油热至6层熟，放入做好的牛肉饼，中火加热，经常翻，容两面金黄时即可出锅喽！

土豆牛肉咖喱包子做法

土豆牛肉来包子做法

用料

牛肉 适量

土豆 适量

花椒

大葱（洋葱更好哦）

姜

豆瓣酱（豆豉）

料酒

酱油，香油，花生油

盐

面粉

水

固体酵种

土豆牛肉包子的做法

温水调固体酵种，和面，揉成光滑面团，放在温暖环境下醒发两倍大

牛肉冻硬切丁

葱姜切沫，料酒，豆瓣酱，酱油，盐，花椒自提前用水煮好，我来不及了，用热水泡的，以上材料放进牛肉丁拌匀，然后加花生油和香油拌匀

土豆切丁，切的小一点容易熟

将切好的土豆丁加入调好的牛肉馅，拌匀后用保鲜膜封好腌制

将发zd好的面切成小剂子，擀成圆片就可以包啦

烧开水，入锅蒸25分钟，关火闷五分钟就可以出锅啦

白菜牛肉包子怎么做好吃

主料面粉适量牛肉适量猪肉适量白菜适量胡萝卜适量 辅料水适量酵母适量盐适量饺子调料适量生抽适量鸡精适量丨葱适量姜一小块

步骤

白菜牛度肉包子的做法步骤11.和面，面粉中加入酵母，盐用我温水和面。多揉一会儿面，面团光滑后团成圆。

白菜牛肉包子的做法步骤22.盖保鲜膜，放温暖环境发酵。

白菜牛肉包子的做法步骤33.牛肉猪肉混合后搅打成肉馅。

白菜牛肉包子的做法步骤44.放入所有辅料中的调料，并放入水。用筷子顺问时针方向搅拌。

白菜牛肉包子的做法步骤55.最后调入熟玉米油及香油。

白菜牛肉包子的做法步骤66.肉馅静止的时候，切白菜。

白菜牛答肉包子的做法步骤77.我又放了点儿胡萝卜，剁好的，白菜馅，放入热水中焯烫一下。回

白菜牛肉包子的做法步骤答88.焯烫好后捞出，攥干后，调入肉馅

白菜牛肉包子的做法步骤99.发酵好的面团取出排气后，揪成小剂子

白菜牛肉包子的做法步骤1010.擀成四边薄中间厚的皮儿。

白菜牛肉包子的做法步骤1111.包好包子，收口。

白菜牛肉包子的做法步骤1212.入蒸锅开锅后蒸15分钟。闭火后虚蒸5分钟再揭锅。

白菜牛肉包子的做法步骤1313.香喷喷的包子出炉了。

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