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皮蛋瘦肉粥

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:09:02

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料大米：适量;松花蛋：2个;猪肉：150克;食盐：适量;色拉油：适量;料酒：适量;淀粉：少许;白糖：2克;姜：5克;皮蛋瘦肉粥的做法准备一锅慢火煲好的白粥，切片的瘦肉用盐，油，酒，生粉和糖加姜丝腌30分钟，皮蛋一个切成小粒用小锅（或瓦煲）按个人的份量装上白粥，小火加热到粥起小气泡，先加入切粒的皮蛋煮几分钟，这样的话皮蛋的清香会溶在粥里，香气更甚。煮的时候要边煮边搅动，以免粘锅然后再放瘦肉片，在粥里搅开，看见肉色变浅就可以关火，用余...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

大米：适量;松花蛋：2个;猪肉：150克; 食盐：适量;色拉油：适量;料酒：适量;淀粉：少许;白糖：2克;姜：5克;

皮蛋瘦肉粥的做法

准备一锅慢火煲好的白粥，切片的瘦肉用盐，油，酒，生粉和糖加姜丝腌30分钟，皮蛋一个切成小粒

用小锅（或瓦煲）按个人的份量装上白粥，小火加热到粥起小气泡，先加入切粒的皮蛋煮几分钟，这样的话皮蛋的清香会溶在粥里，香气更甚。煮的时候要边煮边搅动，以免粘锅

然后再放瘦肉片，在粥里搅开，看见肉色变浅就可以关火，用余温闷几分钟就行！家里正好有做蛋糕剩下的肉松，撒点在粥上更添美味

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