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盐焗蛏子

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:11:42

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料蛏子：适量;粗盐：1包;香叶：4片;花椒：1小撮;五香粉：1小撮;小葱：5克;盐焗蛏子的做法蛏子用小刀在后背划开，水份会流出。静置10分钟让其沥干水份锅中倒入粗盐铺平，中火炒至发烫放入花椒、香叶和五香粉，炒出香味把沥干水份的蛏子，开口朝下，背部朝上，排入锅中盖上盖子，关火，利用锅中盐的余温焖10分钟左右即可。吃的时候把表面盐粒弄干净...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

蛏子：适量; 粗盐：1包;香叶：4片;花椒：1小撮;五香粉：1小撮;小葱：5克;

盐焗蛏子的做法

蛏子用小刀在后背划开，水份会流出。静置10分钟让其沥干水份

锅中倒入粗盐铺平，中火炒至发烫

放入花椒、香叶和五香粉，炒出香味

把沥干水份的蛏子，开口朝下，背部朝上，排入锅中

盖上盖子，关火，利用锅中盐的余温焖10分钟左右即可。吃的时候把表面盐粒弄干净

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